Закусочные палочки с фаршем индейки

1. Этап

Для начинки фарш индейки обжарьте на растительном масле до изменения цвета и испарения лишней жидкости, не пересушите.

2. Этап

Добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и смесь перцев, перемешайте, снимите с огня, остудите.

3. Этап

Для теста к йогурту добавьте поленту.

4. Этап

Перемешайте, оставьте на 5-10 минут.

5. Этап

Добавьте тертый сыр и рубленую зелень, перемешайте.

6. Этап

Влейте масло, перемешайте.

7. Этап

Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и солью.

8. Этап

Замесите тесто.

9. Этап

Раскатайте тесто в прямоугольник, толщиной 0,5 см. На одну половину выложите остывший фарш.

10. Этап

Накройте свободной половиной теста, пройдитесь скалкой, соединяя части теста между собой.

11. Этап

Нарежьте на полоски, смажьте поверхность молоком и посыпьте кунжутом.

12. Этап

Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте при 190*С около 20 минут до румяности.

13. Этап

Остудите и возьмите с собой на перекус!