Закусочные палочки с фаршем индейки

1 . Этап

Для начинки фарш индейки обжарьте на растительном масле до изменения цвета и испарения лишней жидкости, не пересушите.

2 . Этап

Добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и смесь перцев, перемешайте, снимите с огня, остудите.

3 . Этап

Для теста к йогурту добавьте поленту.

4 . Этап

Перемешайте, оставьте на 5-10 минут.

5 . Этап

Добавьте тертый сыр и рубленую зелень, перемешайте.

6 . Этап

Влейте масло, перемешайте.

7 . Этап

Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и солью.

8 . Этап

Замесите тесто.

9 . Этап

Раскатайте тесто в прямоугольник, толщиной 0,5 см. На одну половину выложите остывший фарш.

10 . Этап

Накройте свободной половиной теста, пройдитесь скалкой, соединяя части теста между собой.

11 . Этап

Нарежьте на полоски, смажьте поверхность молоком и посыпьте кунжутом.

12 . Этап

Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте при 190*С около 20 минут до румяности.

13 . Этап

Остудите и возьмите с собой на перекус!