Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенное печенье
Как вкусно приготовить - Тыквенное печенье
1. Этап
Очищенную тыкву нарезать кусочками, отварить в небольшом количестве воды до мягкости.
2. Этап
С тыквы слить воду, остудить, добавить порезанный банан, пюрировать блендером.
3. Этап
В пюре добавить растительное масло, сахар, соевый соус (у меня ТМ Киккоман). Массу взбить до однородной консистенции.
4. Этап
В отдельную посуду просеять муку, соду, разрыхлитель, специи, тщательно перемешать.
5. Этап
Соединить пюре и сухие ингредиенты. Добавить клюкву и предварительно распаренный изюм. Тесто должно быть средней густоты, не стекать с ложки, держать форму.
6. Этап
Тесто ложкой выложить на противень, застеленный бумагой или силиконовым ковриком. Выпекать печенье при 180 град примерно 15 мин. (до сухой спички).
