Гумбо с креветками

1 . Этап

Рис отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.

2 . Этап

Перец нарезать небольшими кубиками, чили - колечками, сельдерей - небольшими кусочками, лук - полукольцами, чеснок измельчить

3 . Этап

Подготовленные овощи обжарить на растительном масле 3-4 минуты.

4 . Этап

Залить томатами, тушить на небольшом огне 10 минут.

5 . Этап

Креветки отварить и почистить, вместе с рисом выложить к овощам, перемешать.

6 . Этап

Подготовленные продукты выложить в кастрюлю, залить бульоном, приправить, довести до кипения, варить 1-2 минуты.