Гумбо с креветками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Гумбо с креветками

1. Рис - 1 пакет.
2. Перец сладкий красный - 1 шт
3. Перец чили - 1 шт
4. Черешковый сельдерей - 1 шт
5. Лук репчатый - 1 шт
6. Чеснок - 3 зуб.
7. Томаты в собственном соку - 300 г
8. Бульон - 500 мл
9. Масло растительное - 2 ст. л.
10. Специи - по вкусу
11. Соль - по вкусу
12. Креветки - 300 г

Как вкусно приготовить - Гумбо с креветками

1. Этап

Рис отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.

1. Этап. Гумбо с креветками: Рис отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.

2. Этап

Перец нарезать небольшими кубиками, чили - колечками, сельдерей - небольшими кусочками, лук - полукольцами, чеснок измельчить

1. Этап. Гумбо с креветками: Перец нарезать небольшими кубиками, чили - колечками, сельдерей - небольшими кусочками, лук - полукольцами, чеснок измельчить

3. Этап

Подготовленные овощи обжарить на растительном масле 3-4 минуты.

1. Этап. Гумбо с креветками: Подготовленные овощи обжарить на растительном масле 3-4 минуты.

4. Этап

Залить томатами, тушить на небольшом огне 10 минут.

1. Этап. Гумбо с креветками: Залить томатами, тушить на небольшом огне 10 минут.

5. Этап

Креветки отварить и почистить, вместе с рисом выложить к овощам, перемешать.

1. Этап. Гумбо с креветками: Креветки отварить и почистить, вместе с рисом выложить к овощам, перемешать.

6. Этап

Подготовленные продукты выложить в кастрюлю, залить бульоном, приправить, довести до кипения, варить 1-2 минуты.

1. Этап. Гумбо с креветками: Подготовленные продукты выложить в кастрюлю, залить бульоном, приправить, довести до кипения, варить 1-2 минуты.