Name: Креветки в панировке из кокоса
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Рис "Жасмин" - 1 стакан; Лук зеленый - 2 штуки; Лайм - 1 штука; Кокосовая стружка или тертый кокос - 200 грамм; Креветки - 240 грамм; Капуста краснокочанная - 180 грамм; Сметана - 60 грамм; Рисовая мука - 80 грамм; Соус чили сладкий - 45 литров; Яйцо - 2 штуки; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Масло оливковое - 1,5 ст. ложки

Ингредиенты для - Креветки в панировке из кокоса

1. Рис "Жасмин" 1 стакан

2. Лук зеленый 2 штуки

3. Лайм 1 штука

4. Кокосовая стружка или тертый кокос 200 грамм

5. Креветки 240 грамм

6. Капуста краснокочанная 180 грамм

7. Сметана 60 грамм

8. Рисовая мука 80 грамм

9. Соус чили сладкий 45 литров

10. Яйцо 2 штуки

11. Соль по вкусу

12. Черный молотый перец по вкусу

13. Масло оливковое 1,5 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Креветки в панировке из кокоса

1 . Этап

1. В кастрюле доведите до кипения 420 мл воды, щепотку соли и промытый рис. Затем варите его 20 минут на небольшом огне.

2 . Этап

2. В это время отваренный и очищенные креветки натрите солью и перцем. Из лайма выжмите сок и снимите тонко цедру. Лук нашинкуйте по диагонали.

1. Этап. Креветки в панировке из кокоса: 2. В это время отваренный и очищенные креветки натрите солью и перцем. Из лайма выжмите сок и снимите тонко цедру. Лук нашинкуйте по диагонали.

3 . Этап

3. Теперь сделайте соус. Сметану перемешайте с половиной сока, солью, перцем и цедрой. Также сделайте салат. Капусту тонко нашинкуйте и перемешайте с половиной лука, соком, солью, перцем и чили соусом.

1. Этап. Креветки в панировке из кокоса: 3. Теперь сделайте соус. Сметану перемешайте с половиной сока, солью, перцем и цедрой. Также сделайте салат. Капусту тонко нашинкуйте и перемешайте с половиной лука, соком, солью, перцем и чили соусом.

4 . Этап

4. Подготовьте 3 тарелки. В одну всыпьте муку, во вторую — кокос, в третьей взбейте яйца. Подготовленные креветки вначале макните в муку, потом — в яйца, а затем — в кокос.