Кабачковые оладьи с яйцом и зеленью

1 . Этап

Два яйца сварить вкрутую, отложить. Кабачок почистить, натереть, добавить йогурт, яйцо.

2 . Этап

Добавить просеянную муку, соль, сахар, соду, тщательно смешать.

3 . Этап

Вымыть и обсушить зелень, порубить. Яйца почистить, нарезать. Добавить в тесто.

4 . Этап

В сковороде разогреть масло, выкладывать по 1 ст. л. теста, жарить с обеих сторон по 1-1,5 мин. на среднем огне.

5 . Этап

Подать горячими.