Ингредиенты для - Салат Ариэль
Как вкусно приготовить - Салат Ариэль
1. Этап
Моем нашу рыбу, и ставим варить. Я не чистила, отварную почистить легче, так же отвариваем морковь и яйца.
2. Этап
Пока варится рыба, готовим соус, для заправки салата. Для этого чистим чеснок, и перемалываем в блендере, туда же добавляем сметану, специи и всю фасоль. Все перемешиваем до однородности секунд 30-40. Можно добавить зелень, тут по желанию, можно экспериментировать.
3. Этап
В общем получается не густой ароматный соус, немного посолить его, и готово.
4. Этап
Рыбу остужаем, и общипываем мякоть. Чистим яйца и морковь, на тарелочку начинаем выкладывать слои. 1-ый слой рыба.
5. Этап
Поливаем соусом, без фанатизма, но и не экономим.
6. Этап
2-ой слой нарезанный лук.
7. Этап
3-ий морковка натертая, сверху соус.
8. Этап
4ый слой опять рыба, соуса чуть по бокам, сверху яичный белок натереть и опять выложить рыбу. Соусом полить хорошенько.
9. Этап
Сверху желток потереть на мелкой терке и украсить, как душе угодно. В идеале надо настоять салат пару часов в холодильнике. Вот и все, приятного аппетита и всем добра.