Name: Миндально-вишневый пирог на кефире
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: Рисовые хлопья - 1/2 стак.; Вода - 1/2 стак.; Миндаль - 1/2 стак.; Вишня - 1 стак.; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Кефир - 1 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Сода - 1/2 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сахарная пудра - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Миндально-вишневый пирог на кефире

1. Рисовые хлопья 1/2 стак.

2. Вода 1/2 стак.

3. Миндаль 1/2 стак.

4. Вишня 1 стак.

5. Сахар 1 стак.

6. Мука пшеничная 1 стак.

7. Кефир 1 стак.

8. Яйцо куриное 3 шт

9. Сода 1/2 ч. л.

10. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

11. Сахарная пудра 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Миндально-вишневый пирог на кефире

1 . Этап

Вишню разморозить и слить выделившийся сок.

2 . Этап

Орехи измельчить.

3 . Этап

Рисовые хлопья залить кипятком и дать настояться 3-5 минут. Затем смешать с рубленным миндалем.

4 . Этап

Яйца взбить так, чтобы они увеличились в два раза. Добавить сахар и еще раз взбить. Потихоньку влить кефир с содой и размешать. Вмешать рис с миндалем и потихоньку всыпая муку с разрыхлителем замесить тесто.

1. Этап. Миндально-вишневый пирог на кефире: Яйца взбить так, чтобы они увеличились в два раза. Добавить сахар и еще раз взбить. Потихоньку влить кефир с содой и размешать. Вмешать рис с миндалем и потихоньку всыпая муку с разрыхлителем замесить тесто.

5 . Этап

Тесто вылить в форму и разложить вишню по всей поверхности. Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 200 С. Готовый пирог слегка остудить и вынуть из форрмы, посыпать сахарной пудрой.