Дрожжевое тесто на манке

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В чашке разотрите дрожжи с сахаром.

3. Этап

Соедините их с теплой водой и перелейте в просторную чашу. Оставьте на 15 минут.

4. Этап

Когда дрожжевая смесь покроется "шапочкой", введите соль, манку и муку частями. Начните замес ложкой, после руками.

5. Этап

Влейте 3 ст.л. растительного масла и вымесите тесто до однородного состояния.

6. Этап

Замешанное тесто должно получиться мягким, упругим, податливым. Округлите его. Выложите в чашу, прикройте полотенцем и оставьте на 40 минут для расстойки.

7. Этап

По истечении времени тесто готово к разделке. Переложите его на рабочую поверхность и сформуйте изделия по желанию.

8. Этап

Если вы готовите пирожки, то заготовки переложите на смазанный маслом противень. Прикройте полотенцем, оставьте на 15 минут. После сделайте на пирожках надрезы. Выпекайте пирожки из дрожжевого теста с манкой в течение 15 минут.

9. Этап

Готовые изделия имеют румяный вид и хрусткую корочку.

10. Этап

Удачной вам выпечки!