Name: Тушеные кабачки с куриным фаршем в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Кабачок - 2 шт; Куриный фарш - 500 г; Помидор - 1 шт; Сыр твердый - 50 г; Масло растительное - 50 г; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Молоко - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Тушеные кабачки с куриным фаршем в мультиварке

1. Кабачок 2 шт

2. Куриный фарш 500 г

3. Помидор 1 шт

4. Сыр твердый 50 г

5. Масло растительное 50 г

6. Мука пшеничная 2 ст. л.

7. Молоко 3 ст. л.

8. Соль 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Тушеные кабачки с куриным фаршем в мультиварке

1 . Этап

Кабачки вымыть, нарезаем цилиндриками. Если кабачок не молодой, то нужно обязательно счистить кожуру, у некоторых сортов она жестковата. В каждом цилиндрике вычистить ложкой серединку. Подготовленный кабачок изнутри обмазать солью.

2 . Этап

Кабачковые цилиндрики укладываем в смазанную растительным маслом чашу мультиварки и наполняем серединки фаршем.

1. Этап. Тушеные кабачки с куриным фаршем в мультиварке: Кабачковые цилиндрики укладываем в смазанную растительным маслом чашу мультиварки и наполняем серединки фаршем.

3 . Этап

Сверху на каждый кабачковый бочонок кладем помидорный кружочек (у меня полукружочки). Во время приготовления помидор пустит свой сок на суховатый куриный фарш.

1. Этап. Тушеные кабачки с куриным фаршем в мультиварке: Сверху на каждый кабачковый бочонок кладем помидорный кружочек (у меня полукружочки). Во время приготовления помидор пустит свой сок на суховатый куриный фарш.

4 . Этап

Сверху посыпаем тертым сыром.

5 . Этап

Теперь настала очередь соуса, в котором и будут готовиться наши кабачки. Муку разводим небольшим количеством молока, солим, размешиваем. По консистенции соус должен получиться как тесто для блинов. Этим соусом заливаем фаршированные кабачки.

1. Этап. Тушеные кабачки с куриным фаршем в мультиварке: Теперь настала очередь соуса, в котором и будут готовиться наши кабачки. Муку разводим небольшим количеством молока, солим, размешиваем. По консистенции соус должен получиться как тесто для блинов. Этим соусом заливаем фаршированные кабачки.

6 . Этап

Для того, чтобы наши кабачки тушились, а не жарились, добавляем немного воды. Ставим нашу мультиварку в режим "Тушение" - "Овощи" - 25 минут. После этого ставим режим "Выпечка" - 15 минут.