Печенье Овсяные квадратики

1 . Этап

Смешать хлопья и оба вида муки.

2 . Этап

Добавить разрыхлитель от Dr. Oetker.

3 . Этап

Добавить яичный порошок. Если используете яйцо, то его нужно в "мокрую" смесь.

4 . Этап

Перемешать сухой состав.

5 . Этап

Масло растопить в СВЧ, всыпать мелкий сахар.

6 . Этап

Растворить сахар в горячем масле, добавить ванильный сахар от Dr. Oetker.

7 . Этап

Вылить ещё тёплое масло в сухой состав.

8 . Этап

Смешать всё, будет крошка-так и должно быть.

9 . Этап

Застелить форму размером 24 см на 17 см смазанным пергаментом и утрамбовать овсяную крошку, оставив горсть для верха.

10 . Этап

Сверху положить начинку-черничное или другое варенье. Если варенье жидкое-добавьте ложку крахмала.

11 . Этап

Придавить начинку к нижнему слою равномерно.

12 . Этап

Сверху рассыпаем горсть "теста" тоже равномерно.

13 . Этап

Ставим в разогретую до 180* духовку на 25 минут.

14 . Этап

Ещё в горячем виде поделить на квадратики, потом оставить до остывания.

15 . Этап

У меня только половина квадратиков дожила до фотосессии.

16 . Этап

Но и оставшиеся исчезли за день.