Ингредиенты для - Бутерброды с балтийской килькой для Гоши
Как вкусно приготовить - Бутерброды с балтийской килькой для Гоши
1. Этап
Кильку почистить от костей и внутренностей. Знаю, многие едят с косточкой, но я чищу. Яйцо и свеклу сварить. Лук, морковь и свеклу нарезать и обжарить до готовности. Вообще-то, это обычная зажарка для борща. Когда я готовлю борщ, часть зажарки откладываю в контейнер. Я люблю готовить с ней разные бутерброды.
2. Этап
Ломтики черного хлеба подсушить в тостере.
3. Этап
Смазать горчицей каждый ломтик. Можно острой или как у меня с мягким вкусом.
4. Этап
Я приготовлю три вида бутербродов с килькой. 1. с вареный яйцом (измельчить) 2. с вареной свеклой и майонезом (свеклу натереть и смешать с майонезом) 3. с обжаренными луком, свеклой и морковью (нарезать и обжарить всё вместе на сковороде) На каждый ломтик положить указанную смесь.
5. Этап
Сверху положить по 2-3 кильки.
6. Этап
На бутерброд с яйцом положить репчатый лук. Бутерброд со свеклой посыпать зеленым луком. На бутерброд с обжаренными овощами положить дольки помидоров и укроп. Готово!
