Мясной рулет Бычий глаз

1 . Этап

Подготовить фарш. Прокрутить, добавить лук, соль, специи по вкусу. Далее влажными руками выложить фарш на пищевую пленку.

2 . Этап

Отварить яйца (в крутую), почистить и выложить на середину фарша вдоль друг за другом.

3 . Этап

С помощью пленки свернуть наш рулетик.

4 . Этап

Перекладываем рулет на фольгу и смазываем взбитым сырым яйцом.

5 . Этап

Красиво запечатываем все наше великолепие в фольгу и ставим в духовку минут на 40 при температуре 190*

6 . Этап

Через 40 минут, достаем, даем отдохнуть минут 10-15, нарезаем рулет и подаем с любимым гарниром.