Закрытая пицца из слоеного теста

1. Этап

Сыр натереть на крупной терке.

2. Этап

Сосиски и ветчину порезать, смешать.

3. Этап

Зелень порезать. Порезать все овощи, смешать с шампиньонами и оливками (оливки можно предварительно порезать колечками).

4. Этап

Тесто раскатывать не слишком тонко, разрезать на сегменты примерно 10 см на 20 см. На край прямоугольника выкладывать: сначала ветчину, сосиски, зелень…

5. Этап

…затем овощи, грибы и оливки…

6. Этап

…сверху – тертый сыр.

7. Этап

Тесто завернуть, тщательно защипать, выложить на противень, проткнуть вилкой в нескольких местах.

8. Этап

Смазать яйцом и выпекать в духовке при 180 градусах до приятного румянца.

9. Этап

Приятного аппетита!