Рыба с хрустящим картофелем

1 . Этап

Размораживаем наше филе. Солим, добавляем специи для рыбки. Рыбу я обмакнула в муке и обжарила с двух сторон.

2 . Этап

Картошку почистить, нарезать кружочками и жарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла.

3 . Этап

Я жарю на сильном огне. Солю в самом конце. Вот такая получается зажаренная картошечка.

4 . Этап

Пока зажаривается картошка, натираем сыр на крупной тёрке.

5 . Этап

Перемешать сыр, майонез и сметану

6 . Этап

Далее выкладываем в порционные тарелочки нашу картошечку.

7 . Этап

На картошечку нашу рыбку, и сверху сырную массу.

8 . Этап

По большому счёту наше блюдо готово! Осталось его только запечь - чтобы сыр расплавился. У меня стояло в духовке минут 10 - 15 наверное. (мы пока переодевались, мыли руки... всё, рыбка готова!!!)

9 . Этап

Получилась нежная рыбка в сливочно-сырном соусе с хрустящей картошечкой! Ну очень вкусно!!! Приятного аппетита!