Рыба с хрустящим картофелем

1. Этап

Размораживаем наше филе. Солим, добавляем специи для рыбки. Рыбу я обмакнула в муке и обжарила с двух сторон.

2. Этап

Картошку почистить, нарезать кружочками и жарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла.

3. Этап

Я жарю на сильном огне. Солю в самом конце. Вот такая получается зажаренная картошечка.

4. Этап

Пока зажаривается картошка, натираем сыр на крупной тёрке.

5. Этап

Перемешать сыр, майонез и сметану

6. Этап

Далее выкладываем в порционные тарелочки нашу картошечку.

7. Этап

На картошечку нашу рыбку, и сверху сырную массу.

8. Этап

По большому счёту наше блюдо готово! Осталось его только запечь - чтобы сыр расплавился. У меня стояло в духовке минут 10 - 15 наверное. (мы пока переодевались, мыли руки... всё, рыбка готова!!!)

9. Этап

Получилась нежная рыбка в сливочно-сырном соусе с хрустящей картошечкой! Ну очень вкусно!!! Приятного аппетита!