Ингредиенты для - Заливной пирог с луком и яйцом
Как вкусно приготовить - Заливной пирог с луком и яйцом
1. Этап
1. Для начинки мелко шинкуем лук и немного притушиваем его на сливочном масле.
2. Этап
2. Отварные яйца мелко шинкуем, солим и добавляем к луку. Начинка готова!
3. Этап
3. Готовим тесто. Для этого, взбиваем два куриных яйца с солью и сахаром и добавляем к ним кефир, не переставая работать венчиком.
4. Этап
4. В хорошо взбитую массу просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем густое тесто.
5. Этап
5. В заранее подготовленную жаропрочную форму выливаем большую часть теста, сверху равномерно выкладываем начинку и покрываем пирог оставшимся тестом.
6. Этап
6. Форму с пирогом убираем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовность пирога проверяйте зубочисткой.
7. Этап
7. Пирог остудите и подавайте к столу. Всем приятного аппетита!
