Name: Салат из молодой капусты с курицей
Yield: 1
Ingredients: Капуста белокочанная - 200 г; Морковь - 150 г; Лук красный - 100 г; Куриное филе - 150 г; Укроп - 1/3 пуч.; Сметана - 100 г; Йогурт - 150 г; Хрен - 2 ч. л.; Соль - по вкусу; Лимонный сок - 1 ст. л.; Горошек зеленый - 250 г

Ингредиенты для - Салат из молодой капусты с курицей

1. Капуста белокочанная 200 г

2. Морковь 150 г

3. Лук красный 100 г

4. Куриное филе 150 г

5. Укроп 1/3 пуч.

6. Сметана 100 г

7. Йогурт 150 г

8. Хрен 2 ч. л.

9. Соль по вкусу

10. Лимонный сок 1 ст. л.

11. Горошек зеленый 250 г

Как вкусно приготовить - Салат из молодой капусты с курицей

1 . Этап

Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в лимонном соке на 10-15 минут, пока мы занимаемся остальными ингредиентами.

2 . Этап

Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейских салатов. Капусту нашинковать. Куриное филе, отваренное заранее, разобрать на волокна или нарезать.

1. Этап. Салат из молодой капусты с курицей: Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейских салатов. Капусту нашинковать. Куриное филе, отваренное заранее, разобрать на волокна или нарезать.

3 . Этап

Смешать для заправки йогурт, сметану и столовый хрен.

4 . Этап

Выложить в большой салатник нарезанные овощи, курицу, измельченный укроп и консервированный горошек.

5 . Этап

С лука слить жидкость и добавить его к остальным ингредиентам. Заправить салат сметанно - йогуртовым соусом. (или просто сметаной, или майонезом) Перемешать, попробовать на соль, посолить. Все готово! Салата получается много, почти "тазик", моя любимая салатная мера. Но он такой вкусный, что съедается у нас этот салат за два раза. А вы смотрите сами, можно уменьшить количество ингредиентов.