Name: Салат из молодой капусты с курицей
Yield: 1
Ingredients: Капуста белокочанная - 200 г; Морковь - 150 г; Лук красный - 100 г; Куриное филе - 150 г; Укроп - 1/3 пуч.; Сметана - 100 г; Йогурт - 150 г; Хрен - 2 ч. л.; Соль - по вкусу; Лимонный сок - 1 ст. л.; Горошек зеленый - 250 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из молодой капусты с курицей

1. Капуста белокочанная - 200 г

2. Морковь - 150 г

3. Лук красный - 100 г

4. Куриное филе - 150 г

5. Укроп - 1/3 пуч.

6. Сметана - 100 г

7. Йогурт - 150 г

8. Хрен - 2 ч. л.

9. Соль - по вкусу

10. Лимонный сок - 1 ст. л.

11. Горошек зеленый - 250 г

Как вкусно приготовить - Салат из молодой капусты с курицей

1. Этап

Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в лимонном соке на 10-15 минут, пока мы занимаемся остальными ингредиентами.

2. Этап

Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейских салатов. Капусту нашинковать. Куриное филе, отваренное заранее, разобрать на волокна или нарезать.

1. Этап. Салат из молодой капусты с курицей: Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейских салатов. Капусту нашинковать. Куриное филе, отваренное заранее, разобрать на волокна или нарезать.

3. Этап

Смешать для заправки йогурт, сметану и столовый хрен.

4. Этап

Выложить в большой салатник нарезанные овощи, курицу, измельченный укроп и консервированный горошек.

5. Этап

С лука слить жидкость и добавить его к остальным ингредиентам. Заправить салат сметанно - йогуртовым соусом. (или просто сметаной, или майонезом) Перемешать, попробовать на соль, посолить. Все готово! Салата получается много, почти "тазик", моя любимая салатная мера. Но он такой вкусный, что съедается у нас этот салат за два раза. А вы смотрите сами, можно уменьшить количество ингредиентов.