Ингредиенты для - Пряная курица Нежнейшая
Как вкусно приготовить - Пряная курица Нежнейшая
1 . Этап
Для начала нужно помыть курицу и вырезать хребет.
2 . Этап
Вот так. Посолить и хорошенько поперчить.
3 . Этап
На сковороде поджарьте курочку с обеих сторон в оливковом+сливочном масле
4 . Этап
Пока курочка подрумянивается, в блендере измельчите лук, чеснок, сладкий перец, кинзу, имбирь и чили (по желанию)
5 . Этап
Получится вот такая паста
6 . Этап
Когда курочка подрумянится со всех сторон, уберите ее на время на тарелку и прогрейте овощную пасту на этой же сковороде. Влейте кокосовое молоко
7 . Этап
По кухне разнесется потрясающий аромат... Верните курочку. Столовой ложкой полейте курочку пастой с кокосовым молоком и оставьте под крышкой.
8 . Этап
Оставьте на 45 минут, за это время курочку нужно пару раз перевернуть и снова облить получившимся соусом. Вот такую курочку мы положили в соус... За время приготовления в смеси кокосового молока и остальных ингредиентов курица напиталась ароматами и стала невероятно сочной и вкусной.
9 . Этап
Я сварила к курице кукурузу. Вы можете подавать с пастой, салатом или любым любимым гарниром. Мы ели в тишине...
10 . Этап
Приятного аппетита!!!