Ингредиенты для - Чайный кекс с глазурью
Как вкусно приготовить - Чайный кекс с глазурью
1 . Этап
1. Чай, залив сливками, в небольшом сотейнике поставьте на огонь и доведите до кипения.
2 . Этап
2. В глубокой мисочке соедините яйца с сахаром и взбейте до однородности.
3 . Этап
3. Сотейник снимите с огня, добавьте сливочное масло и взбейте до однородности. Можно воспользоваться блендером, например.
4 . Этап
4. К взбитым яйцам постепенно введите просеянную с разрыхлителем муку.
5 . Этап
5. Аккуратно перемешайте все до однородности.
6 . Этап
6. Влейте сливки с чаем и еще раз перемешайте. Все, основа готова.
7 . Этап
7. Аккуратно переложите тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Отправьте в разогретую до 160 градусов духовку примерно на 45 минут.
8 . Этап
8. Пока выпекается кекс, можно заняться глазурью. Выжмите сок лимона, добавьте в него чай и поставьте на огонь.
9 . Этап
9. Готовый чай соедините с сахарной пудрой и взбейте до однородности.
10 . Этап
10. Достаньте кекс из духовки и полейте глазурью.
11 . Этап
11. Уменьшите температуру до минимума и отправьте кекс в духовку еще на 10-15 минут.
12 . Этап
12. Вот такой аппетитный кекс получился в результате. Приятного чаепития!