Name: Пирог Ароматы лета
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Мука пшеничная - 1,5 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 1 стак.; Масло сливочное - 50 г; Творог - 200 г; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Яблоко - 2 шт; Клубника - 8 шт; Шоколад белый - 100 г; Яблочный сок - 1,5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог Ароматы лета

1. Мука пшеничная - 1,5 стак.

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Сахар - 1 стак.

4. Масло сливочное - 50 г

5. Творог - 200 г

6. Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.

7. Яблоко - 2 шт

8. Клубника - 8 шт

9. Шоколад белый - 100 г

10. Яблочный сок - 1,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пирог Ароматы лета

1. Этап

Это почти все продукты, которые понадобятся; кстати, рецепт был на пакетике с разрыхлителем. В пачке 5 пакетиков и на каждом по рецепту. Творог у нас мягкий, его еще называют «кварк». Если у вас обычный, то протрите его через сито и добавьте пару ложек сметаны.

2. Этап

Сразу растопим масло (я топила на водяной бане), почистим и нарежем яблоки. Дальше все быстро.

3. Этап

Взбить яйца с сахаром.

4. Этап

Добавить масло и творог, затем разрыхлитель и муку. Перемешать.

5. Этап

Вылить тесто в смазанную маслом форму, лучше, конечно, разъемную, но у меня вот такая, стеклянная.

6. Этап

Теперь постараемся втиснуть все ломтики яблок в наше тесто, поплотнее. И ставим форму в разогретую до 180*С духовку на 40 мин.

1. Этап. Пирог Ароматы лета: Теперь постараемся втиснуть все ломтики яблок в наше тесто, поплотнее. И ставим форму в разогретую до 180*С духовку на 40 мин.

7. Этап

Теперь, пока тесто печется, займемся клубникой.

8. Этап

Шоколад растопить на водяной бане или в печке СВЧ. Клубнику помыть и разрезать пополам. К шоколаду добавить немного сока и остудить. Он превратится в такое подобие пасты. С помощью широкого ножа смажем клубнику шоколадом.

1. Этап. Пирог Ароматы лета: Шоколад растопить на водяной бане или в печке СВЧ. Клубнику помыть и разрезать пополам. К шоколаду добавить немного сока и остудить. Он превратится в такое подобие пасты. С помощью широкого ножа смажем клубнику шоколадом.

9. Этап

Примерно за 5 минут до окончания выпекания (можете пирог проверить палочкой: он пропекся, но еще не слишком румяный), выдвигаем немного нашу форму из духовки и красиво размещаем на поверхности пирога клубнику, вот так примерно.

1. Этап. Пирог Ароматы лета: Примерно за 5 минут до окончания выпекания (можете пирог проверить палочкой: он пропекся, но еще не слишком румяный), выдвигаем немного нашу форму из духовки и красиво размещаем на поверхности пирога клубнику, вот так примерно.

10. Этап

И вот, когда в доме уже невозможно будет находиться от аромата клубники и яблок, достаем пирог из духовки.

11. Этап

Дожидаемся остывания, нарезаем и подаем с любимым напитком! Обратите внимание, яблоки внутри почти исчезают, остаются еле заметные «ребрышки». Пирог почти до самого низа пропитывается их соком, только донышко остается плотным.