Ингредиенты для - Чесночный венок
Как вкусно приготовить - Чесночный венок
1. Этап
В теплое молоко всыпать 2 ч. л. (без горки) дрожжей, 1 ч. л. сахара и 2 ст. л. муки. Дать постоять 10 минут. В смесь добавить яйцо, соль, оставшийся сахар и просеянную муку. Замесить тесто, в конце замеса добавить растительное масло. Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать на ночь в холодильник.
2. Этап
На следующий день приготовить начинку. В размягченное масло добавить мелко рубленную зелень и чеснок. Зелень можно взять любую, какая вам больше нравиться, я взяла укроп и петрушку (небольшой пучок).
3. Этап
За ночь тесто подошло. Вот такое оно стало.
4. Этап
Тесто раскатываем в пласт толщиной около 7 мм и смазываем начинкой.
5. Этап
Сворачиваем тесто в рулет и разрезаем на 2 части (вот таким образом).
6. Этап
Части переплетаем между собой и заворачиваем в кольцо.
7. Этап
Смазываем венок желтком и посыпаем тмином. Даем постоять 10 минут. Выпекаем, в предварительно разогретой до 190 градусов духовке, в течении 30-35 минут.
8. Этап
Вот такой веночек у нас получился к обеду.
