Name: Чесночный венок
Yield: 10
Ingredients: Молоко - 200 мл.; Мука - 450 гр.; Дрожжи сухие - 2 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Масло растительное - 3 ст. л.; Сахар - 3 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Масло сливочное - 70 гр.; Чеснок - 4 зубка; Зелень - 4 зубка; Тмин - 4 зубка; Желток куриного яйца - 1 шт.

Ингредиенты для - Чесночный венок

1. Тесто Молоко 200 мл.

2. Тесто Мука 450 гр.

3. Тесто Дрожжи сухие 2 ч. л.

4. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

5. Тесто Масло растительное 3 ст. л.

6. Тесто Сахар 3 ч. л.

7. Тесто Соль 1/2 ч. л.

8. Начинка Масло сливочное 70 гр.

9. Начинка Чеснок 4 зубка

10. Начинка Зелень 4 зубка

11. Начинка Тмин 4 зубка

12. Начинка Желток куриного яйца 1 шт.

Как вкусно приготовить - Чесночный венок

1 . Этап

В теплое молоко всыпать 2 ч. л. (без горки) дрожжей, 1 ч. л. сахара и 2 ст. л. муки. Дать постоять 10 минут. В смесь добавить яйцо, соль, оставшийся сахар и просеянную муку. Замесить тесто, в конце замеса добавить растительное масло. Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать на ночь в холодильник.

2 . Этап

На следующий день приготовить начинку. В размягченное масло добавить мелко рубленную зелень и чеснок. Зелень можно взять любую, какая вам больше нравиться, я взяла укроп и петрушку (небольшой пучок).

1. Этап. Чесночный венок: На следующий день приготовить начинку. В размягченное масло добавить мелко рубленную зелень и чеснок. Зелень можно взять любую, какая вам больше нравиться, я взяла укроп и петрушку (небольшой пучок).

3 . Этап

За ночь тесто подошло. Вот такое оно стало.

4 . Этап

Тесто раскатываем в пласт толщиной около 7 мм и смазываем начинкой.

5 . Этап

Сворачиваем тесто в рулет и разрезаем на 2 части (вот таким образом).

6 . Этап

Части переплетаем между собой и заворачиваем в кольцо.

7 . Этап

Смазываем венок желтком и посыпаем тмином. Даем постоять 10 минут. Выпекаем, в предварительно разогретой до 190 градусов духовке, в течении 30-35 минут.