Салат с креветками и апельсином

1 . Этап

Листья салата помыть, обсушить.

2 . Этап

Креветки почистить, замариновать в соевом соусе на 10 минут.

3 . Этап

Лук порезать тонкими полукольцами, апельсин разобрать на дольки.

4 . Этап

Заправка : смешать 2 ст. л. растительного масла с 1 ст. л. сока лайма, взбить вилкой, добавить мелко порезанные листочки мяты, посолить, поперчить.

5 . Этап

На сухой сковороде обжарить кунжут, переложить в тарелку. В этой же сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, обжарить креветки, переложить на бумажное полотенце.

6 . Этап

Собрать салат: на тарелки выложить салатные листья, лук и апельсин, креветки, полить заправкой, посыпать кунжутом.