Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Листья салата | 0,5 пуч. |
| 2. | Креветки | 200 г |
| 3. | Соевый соус | 2 ст. л. |
| 4. | Лук белый | 1 шт |
| 5. | Апельсин | 1 шт |
| 6. | Кунжут | 1 ст. л. |
| 7. | Масло растительное | 4 ст. л. |
| 8. | Лайм | 1 ст. л. |
| 9. | Мята | 1 веточ. |
| 10. | Соль | по вкусу |
| 11. | Перец черный | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
Листья салата помыть, обсушить.
2 . Этап
Креветки почистить, замариновать в соевом соусе на 10 минут.
3 . Этап
Лук порезать тонкими полукольцами, апельсин разобрать на дольки.
4 . Этап
Заправка : смешать 2 ст. л. растительного масла с 1 ст. л. сока лайма, взбить вилкой, добавить мелко порезанные листочки мяты, посолить, поперчить.
5 . Этап
На сухой сковороде обжарить кунжут, переложить в тарелку. В этой же сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, обжарить креветки, переложить на бумажное полотенце.
6 . Этап
Собрать салат: на тарелки выложить салатные листья, лук и апельсин, креветки, полить заправкой, посыпать кунжутом.
