Name: Пирог с черникой
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 4 стак.; Сахар - 1.5 стак.; Маргарин - 250 г; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - 0.4 ч. л.; Сода - 0.5 ч. л.; Кефир - 300 мл; Черника - 300 мл; Сухари панировочные - 300 мл

Ингредиенты для - Пирог с черникой

1. Мука пшеничная 4 стак.

2. Сахар 1.5 стак.

3. Маргарин 250 г

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Соль 0.4 ч. л.

6. Сода 0.5 ч. л.

7. Кефир 300 мл

8. Черника 300 мл

9. Сухари панировочные 300 мл

Как вкусно приготовить - Пирог с черникой

1 . Этап

Просеять муку.

2 . Этап

Муку смешать с солью, сахаром и содой.

3 . Этап

Добавить мягкий маргарин (растереть с мукой).

4 . Этап

Влить кефир, добавить яйца.

5 . Этап

Замесить тесто липкое, чтобы клеилось к рукам.

6 . Этап

Накрыть плёнкой (у меня пакет) и поставить на 2 часа в холодильник.

7 . Этап

Форму смазать маргарином и посыпать панировочными сухарями

8 . Этап

Тесто визуально разделить на 2 неравные части, большую выложить на низ формы, посыпать панировочными сухарями.

9 . Этап

Выложить чернику, присыпать сахаром и панировочными сухарями.

10 . Этап

На чернику выложить меньшую часть теста.

11 . Этап

В предварительно разогретой духовке до 175 градусов выпекать приблизительно 50-60 мин до готовности. Можно посыпать сахарной пудрой, я этого не делаю, т. к. дочка тут-же всё слизывает!