Name: Пицца из лаваша, нарезанного соломкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Лаваш - 120 г; Яйцо куриное - 2 шт; Помидор - 1 шт; Колбаса - 100 г; Сыр твердый - 70 г; Приправа - 2 ч. л.; Молоко - 70 мл; Укроп - 30 г; Масло растительное - 1/2 ст. л.

Ингредиенты для - Пицца из лаваша, нарезанного соломкой

1. Лаваш 120 г

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Помидор 1 шт

4. Колбаса 100 г

5. Сыр твердый 70 г

6. Приправа 2 ч. л.

7. Молоко 70 мл

8. Укроп 30 г

9. Масло растительное 1/2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пицца из лаваша, нарезанного соломкой

1 . Этап

Количество ингредиентов дано для сковороды 20см, нам этого вполне хватает для сытного завтрака на двоих. Использую половину пачки армянского лаваша, около 120 грамм.

2 . Этап

Режем лаваш на полоски 7-8см шириной, а полоски шинкуем поперек в лапшу.

3 . Этап

Яйца венчиком взбиваем с молоком, щепоткой соли и любимыми приправами. Мне нравится в сочетании со смесью перцев, сушеным чесноком и сушеным томатом.

1. Этап. Пицца из лаваша, нарезанного соломкой: Яйца венчиком взбиваем с молоком, щепоткой соли и любимыми приправами. Мне нравится в сочетании со смесью перцев, сушеным чесноком и сушеным томатом.

4 . Этап

Нарезаем кубиками некрупный помидор (около 100г) и вареную колбасу. Сыр натираем на средней терке

5 . Этап

Сковороду разогреваем на температуре чуть ниже средней, смазываем маслом, выкладываем порезанный лаваш и заливаем яичной смесью, тщательно перемешав. Далее выкладываем слой помидоров и слой колбасы, сверху распределяем сыр.

1. Этап. Пицца из лаваша, нарезанного соломкой: Сковороду разогреваем на температуре чуть ниже средней, смазываем маслом, выкладываем порезанный лаваш и заливаем яичной смесью, тщательно перемешав. Далее выкладываем слой помидоров и слой колбасы, сверху распределяем сыр.

6 . Этап

Температуру делаем минимальной, накрываем крышкой и жарим минут 7-8, до момента подплавления сыра. Пока всё готовится, нарезаем укроп, и посыпаем им готовое блюдо.