Пирожное Наслаждение

1. Этап

Яйцо растереть с сахаром.

2. Этап

Добавить мёд, растительное масло и соду (гасить не нужно).

3. Этап

Хорошо перемешать.

4. Этап

Добавить просеянную муку.

5. Этап

И замесить жидковатое тесто.

6. Этап

Подготовленное тесто вылить в форму (у меня 20х20 см), застеленную пергаментом и отправить в нагретую до 180С до готовности минут на 15-17.

7. Этап

У меня выпекалось 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, корж должен получится мягким, но не влажным. Я проверяла нажатием пальца на корж, если не проваливается тесто, то готов)) )

8. Этап

Из коржа при помощи обычного граненного стакана вырезать 4 одинаковых круга (я не дожилалась, пока корж остынет)

9. Этап

Кофе растворить в кипятке и пропитать им первый корж.

10. Этап

Поверх пропитки намазать слой варёной сгущёнки (количество указывать не стала, тут уже каждый для себя решит, какой толщины должна быть сладкая прослойка)). )

11. Этап

Далее выкладывается следующие коржи, пропитываются кофе и промазываются варёной сгущёнкой. Последний корж оставить сухим.

12. Этап

Бока будущего пирожного смазать варёной сгущёнкой

13. Этап

И обсыпать арахисовой крошкой (можно использовать любые орехи).

14. Этап

Готовим глазурь: на водяной бане растопить 3 дольки горького шоколада в 1 ч. л. молока. В этот раз я упростила для себя этот пункт. Пока занималась сборкой пирожного, немного нагрела плиту и отключила, а потом уже поставила на неё кастрюльку с шоколадом и молоком. К тому времени, когда я закончила собирать пирожное, шоколад уже растаял, и мне осталось лишь перемешать его с молоком до образования глазури. ))

15. Этап

Готовую глазурь нанести на верхушку в виде круга. Пирожное наслаждение "Наслаждение" готово! ))

16. Этап

Внутри оно получается очень нежное!!! )) Угощайтесь!!! )) Приятного аппетита!!! ))

17. Этап

А вот фото разломчика крупным планом. ))