Name: Пирог ягодный с орехами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Масло сливочное - 100 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Сахар - 150 г; Мука пшеничная - 190 г; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Грецкие орехи - 40 г; Йогурт - 150 г; Яйцо куриное - 3 шт; Ассорти ягодное - 300 г; Крахмал - 2 ч. л.; Грецкие орехи - 40 г; Сахарная пудра - 1 ст. л.; Мята - 1 веточ.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог ягодный с орехами

Тесто

1. Масло сливочное 100 г

2. Ванильный сахар 1 пакет.

3. Сахар 150 г

4. Мука пшеничная 190 г

5. Разрыхлитель теста 1 пакет.

6. Грецкие орехи 40 г

7. Йогурт 150 г

8. Яйцо куриное 3 шт

Начинка

1. Ассорти ягодное 300 г

2. Крахмал 2 ч. л.

3. Грецкие орехи 40 г

Дополнительно

1. Сахарная пудра 1 ст. л.

2. Мята 1 веточ.

Как вкусно приготовить - Пирог ягодный с орехами

1. Этап

Мягкое масло взбить миксером с ванильным и обычным сахаром. Добавлять по одному яйцу, продолжая взбивать. Снимать массу со стенок и смешивать.

2. Этап

Влить йогурт натуральный, взбить. Муку смешать с разрыхлителем теста, просеить в массу. Взбить, тесто слегка спадает с лопатки. Добавить молотые орехи.

1. Этап. Пирог ягодный с орехами: Влить йогурт натуральный, взбить. Муку смешать с разрыхлителем теста, просеить в массу. Взбить, тесто слегка спадает с лопатки. Добавить молотые орехи.

3. Этап

Перемешать лопаткой. Разъемную форму диам.26-28см застелить пекарской бумагой. Дно я смазываю маслом. Форму заполнить тестом, разровнять. Ягоды из заморозки пересыпать крахмалом.

1. Этап. Пирог ягодный с орехами: Перемешать лопаткой. Разъемную форму диам.26-28см застелить пекарской бумагой. Дно я смазываю маслом. Форму заполнить тестом, разровнять. Ягоды из заморозки пересыпать крахмалом.

4. Этап

Тщательно смешать. Ягоды выложить сверху на тесто. Орехи слегка измельчить, выложить на ягоды.

5. Этап

Выпекать в разогретой духовки до 190С 45-50мин. (следите за своей духовкой) до сухой лучины. Дать пирогу немного остыть, освободить из формы. Остышый пирог присыпать сахарной пудрой, украсить листиками мяты (по желанию).