Ингредиенты для - Ватрушка Искренне Ваша!
Как вкусно приготовить - Ватрушка Искренне Ваша!
1. Этап
Решила испечь необычную ватрушку с зерненым творогом ТМ "Искренне Ваш"
2. Этап
Часто для выпечки я готовлю тесто заранее, (замораживаю)по рецепту https://www.povareno k.ru/recipes/show/16 8340/ Мука пшеничная / Мука — 400 г Сахар — 10 г Масло сливочное — 40 г Яйцо куриное — 1 шт Дрожжи (сухие) — 6 г Соль — 0.5 ч. л. Молоко — 250 мл Дрожжи смешать с просеянной мукой и смешать с остальными ингредиентами. Оставить подходить на 1,5- 2 часа в теплом месте. Обмять. Снова оставить тесто в теплом месте для брожения. Как только оно поднимется 2-й раз снова обмять. Оно готово!
3. Этап
Творог откинуть на сито, переложить в миску, добавить сахар, ванильный сахар (по желанию), крахмал и перемешать.
4. Этап
Добавить слегка взбитое яйцо и перемешать.
5. Этап
В форму для выпечки (у меня тефлоновая), смазанную маслом выкладываем раскатанное в круг тесто, немного формируем бока. Выкладываем начинку. Украшаем "листьями" из теста. Смазываем аккуратно кистью, яйцом и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 - 30 минут до румяной корочки.
6. Этап
Остужаем на решетке и приглашаем к столу!
7. Этап
Тонкое тесто и много творожной начинки! М-ммм это очень вкусно!
8. Этап
Всем прекрасного настроения!
