Блинчики на ряженке

1 . Этап

Разбить в миску яйца, добавить сахарную пудру и соль. Взбить венчиком.

2 . Этап

В ряженку насыпать соду, размешать и вылить всё в миску. Всю массу хорошо перемешать венчиком.

3 . Этап

Добавить просеянную муку и хорошо размешать. Также влить подсолнечное масло и молоко комнатной температуры. Оставить тесто отдохнуть на 15 минут.

4 . Этап

Смазать разогретую сковороду подсолнечным маслом. Половником налить порцию теста под наклоном. Как только на поверхности образуется много дырочек, можно переворачивать.

5 . Этап

Обжарить блинчик с другой стороны. Все блины сложить горочкой на тарелке. Подавать с любым наполнителем.