Name: Рисовые сырники с ягодным соусом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Рис - 200 гр.; Творог - 200 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Мука - 2 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Масло сливочное - 60 гр.; Соль - 60 гр.; Корица - 60 гр.; Смородина красная - 1 ст.; Сахар - 1\3 ст.; Крахмал картофельный - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Рисовые сырники с ягодным соусом

1. Сырники Рис 200 гр.

2. Сырники Творог 200 гр.

3. Сырники Яйцо куриное 2 шт.

4. Сырники Мука 2 ст. л.

5. Сырники Сахар 1 ст. л.

6. Сырники Масло сливочное 60 гр.

7. Сырники Соль 60 гр.

8. Сырники Корица 60 гр.

9. Соус Смородина красная 1 ст.

10. Соус Сахар 1\3 ст.

11. Соус Крахмал картофельный 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Рисовые сырники с ягодным соусом

1 . Этап

Соединяем в миске рис, творог, яйца, муку, сахар, соль, корицу и сливочное масло. Если у вас был пропаренный рис, то немного пробейте его блендером, чтобы получилась вязкая консистенция. Масло можно предварительно растопить, но у меня все прекрасно получилось с размягченным при комнатной температуре. Хорошо вымешиваем и даем постоять 5 мин.

2 . Этап

Тем временем смешиваем в кастрюльке замороженные ягоды ( не размораживая), сахар, крахмал, перемешиваем и ставим на средний огонь. У меня была красная смородина, но вы можете взять любые, по своему вкусу. Подойдет и вишня и абрикосовое пюре замороженные. После того, как сахар раствориться и смесь начнёт закипать, варим 3 мин и снимаем с плиты.