Ингредиенты для - Корзиночки с запеченным творожно-манговым суфле
Как вкусно приготовить - Корзиночки с запеченным творожно-манговым суфле
1. Этап
В чаше комбайна пробить в крошку печенье. Добавить растопленное масло и вымешать массу.
2. Этап
Разложить по формочкам, прижать к краям, сформовав корзиночки. Убрать на холод на 15 минут.
3. Этап
Смешать блендером весь творог, маскарпоне, яйца, пудру, очищенную мякоть манго, просеянный с содой крахмал и ванильный экстракт с цедрой. Слишком не усердствовать, просто до однородности.
4. Этап
Разложить начинку в корзиночки, установить формочки в глубокий противень и налить в него воды до половины высоты формочек
5. Этап
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до румянца. Творожная начинка поднимется и будет слегка пружинить под нажимом и не оставлять следа на пальце.
6. Этап
Готовые корзиночки вынуть на решетку и остудить.
7. Этап
При подаче присыпать сахарной пудрой.
