Name: Курица Грибное баловство
Yield: 1
Ingredients: Грибы - 50 г; Лук репчатый - 2 шт; Грудка куриная - 600 г; Чеснок - 2 зуб.; Куркума - 1/2 ч. л.; Картофель - 3 шт; Масло сливочное - 20 г; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Морковь - 1 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Бекон - 200 г

Ингредиенты для - Курица Грибное баловство

1. Грибы 50 г

2. Лук репчатый 2 шт

3. Грудка куриная 600 г

4. Чеснок 2 зуб.

5. Куркума 1/2 ч. л.

6. Картофель 3 шт

7. Масло сливочное 20 г

8. Масло подсолнечное 2 ст. л.

9. Морковь 1 шт

10. Соевый соус 2 ст. л.

11. Мука пшеничная 1 ст. л.

12. Бекон 200 г

Как вкусно приготовить - Курица Грибное баловство

1 . Этап

Картофель отварить, размять на пюре. Грибы отварить до готовности. Слить отвар и отставить его в сторону. Лук нарезать на кусочки и обжарить на подсолнечном масле. Грибы тоже нарезать помельче и добавить к луку. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. Закрыть крышкой и потушить 10 минут.

2 . Этап

Морковно-грибную массу выложить в отдельную миску. Добавить картофельное пюре. Посолить и поперчить, добавить масло. Добавить 1 ст. ложку соуса Киккоман. Перемешать и оставить остывать.

1. Этап. Курица Грибное баловство: Морковно-грибную массу выложить в отдельную миску. Добавить картофельное пюре. Посолить и поперчить, добавить масло. Добавить 1 ст. ложку соуса Киккоман. Перемешать и оставить остывать.

3 . Этап

Куриную грудку, лук и чеснок помолоть на фарш. Добавить соль, перец и куркуму.

4 . Этап

На фольгу раскладываем бекон внахлест.

5 . Этап

На бекон выкладываем слоем фарш, а на него остывшую массу из грибов, картофеля и моркови. Вот так.

6 . Этап

Закручиваем в рулет. Рулет завернем в фольгу и печем в духовке 50 минут при 180град.

7 . Этап

Откроем фольгу и запечем до корочки еще 15-20 минут. Вот такое баловство получилось!

8 . Этап

Грибной отвар поставим на огонь, отлив 100г в стакан. Добавим в стакан 1ст. ложку муки, тщательно размешаем. Доведем до кипения отвар в кастрюле, добавим мучную смесь и 1 ст. ложку соуса Киккоман.