Свекольные блины с грибами

1 . Этап

Делаем тесто для блинов. Для начала яйца разболтать с щепоткой соли.

2 . Этап

Добавить муку и крахмал, хорошенько перемешать.

3 . Этап

Постепенно ввести молоко и перемешать до однородной массы

4 . Этап

Добавить к тесту свекольный сок и растительное масло

5 . Этап

Из полученного теста выпекаем блины (сковородку маслом смазывать не нужно)

6 . Этап

Для начинки обжариваем на сковородке нарезанные грибы с луком и тушим их в сметане.

7 . Этап

Выкладываем начинку на более бледную сторону блинчика и заворачиваем

8 . Этап

Украшаете как вам угодно, и можно подавать на стол