Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченные фаршированные кольца перца
Как вкусно приготовить - Запеченные фаршированные кольца перца
1. Этап
Перец помыть, нарезать на кольца, шириной 2 см., семена и перегородки удалить. "Хвостики" отложить.
2. Этап
Лук и отложенные "хвостики" нарезать кубиком.
3. Этап
Смешать фарш, яйцо, измельченные овощи, панировочные сухари и специи. Хорошо вымесить.
4. Этап
Нафаршировать кольца перца и выложить их на противень, застеленный пергаментом. Смешать кетчуп и коричневый сахар, смазать поверхность перцев. Отправить в разогретую до 180*С духовку. Запекать 35 мин., после чего посыпать натертым сыром и запекать еще 5-8 мин.
5. Этап
Перед подачей посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита!
