Ингредиенты для - Лепешки-гриль
Как вкусно приготовить - Лепешки-гриль
1. Этап
На круглый лаваш тонким слоем размазываем фарш. Я подсмотрела у одного шефа по грилингу, что для таких рецептом можно использовать купаты хорошего качества. Удобство в том, что фарш уже готов и он порционный. Осталось только снять оболочку. Если готовите из обычного фарша добавляете соль и перец по вкусу. Можно добавить сушеный чеснок и паприку для большего аромата
2. Этап
На хорошо разогретый гриль фаршем вниз выкладываем наш лаваш. Нарываем крышкой. Время приготовления зависит от мощности - от 7 до 10 минут. Ориентируемся на красивые полосочки от гриля на фарше (аккуратно приподнимаем краешек лепешки).
3. Этап
Маринуем лук: складываем в банку нарезанный полукольцами лук, добавляем уксус, соль, перец. Закрываем баночку и все хорошенько трясем несколько секунд. Капусту тонко шинкуем, перетираем с солью и перцем. Помидор режем. Лепешку достаем и складываем пополам.
4. Этап
На гриль выкладываем бекон иииии. Сыр Hochland "Гриль чиз" Сыр буквально секунд на 30, бекон на минутку.
5. Этап
Лепешку раскрыть. Прогретый сыр великолепно вытекает на лепешку.
6. Этап
Выложить на половинку лепешки бекон, капусту, помидор и маринованный лук. Полить соусом барбекю (или любым другим любимым кетчупом)
7. Этап
Приятного аппетита!
