Каннеллони с курицей под томатным соусом

1 . Этап

Курицу вместе с частью томатов прокрутить на мясорубке.

2 . Этап

Фарш обжарить на оливковом масле до полной готовности. Часть сыра натереть на мелкой тёрке, добавить к фаршу, перемешать.

3 . Этап

Оставшиеся томаты очистить от кожицы. Залить кипятком на пару минут, после чего кожа отлично снимается. Нарезать томаты на небольшие кусочки, пюрировать блендером. В томатную массу добавить пармезановый порошок, сушёный базилик и томатную пасту. Перемешать до однородности.

4 . Этап

Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать оливковым маслом. Каннеллони начинить фаршем, выложить в форму и посыпать оставшимся сыром. Залить каннеллони томатным соусом и оставить в духовке на 20 минут при 200 градусах.

5 . Этап

Подавать блюдо горячим. Приятного аппетита, АА.