Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат на зиму из кабачков
Как вкусно приготовить - Салат на зиму из кабачков
1. Этап
Кабачок почистите, а затем нарежьте кубиками 2х2 см.
2. Этап
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
3. Этап
Перец нарежьте небольшой соломкой.
4. Этап
Помидоры без кожи измельчите в блендере. Смешайте их с перцем, луком и кабачками.
5. Этап
Поставьте овощи на огонь. Тушите их в течение 30 минут на слабом огне, добавив масло, соль и сахар. Затем влейте уксус и готовьте ещё 10 минут.
6. Этап
Разлейте салат с кабачками по стерилизованным банкам, а затем закатайте их. Оставьте заготовки, пока они не остынут.
