Ингредиенты для - Салат с креветками Кампечена
Как вкусно приготовить - Салат с креветками Кампечена
1. Этап
Отварить очищенные креветки в подсоленной воде до готовности и сразу же их охладить.
2. Этап
Кинзу и зеленый лук нарезать. Очистить перец-чили или халапеньо от семян (работаем в перчатках!) и мелко нарезать. Авокадо и помидоры нарезать кубиками 1 х 1 см.
3. Этап
Выжать сок из 2 лаймов и смешать с кетчупом и тертым хреном. Это своего рода домашний соус-коктейль для морепродуктов, если у Вас есть готовый соус просто добавить сок лайм, и по вкусу можно добавить чайную ложку Вустерского соуса.
4. Этап
В большой чашке поливаем соусом из кетчупа+ хрен и лайма зелень, помидоры, авокадо и охлажденные креветки, солим. Оставляем закуску минут на 10 в холодильнике. Подавать эту закуску с кукурузными чипсами и кусочками лайма.
5. Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
