Картофельный пирог с салями
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Картофельный пирог с салями

1. Картофель - 1 кг.
2. Масло сливочное - 80 гр.
3. Салями - 150 гр.
4. Лук репчатый - 2 шт.
5. Паприка - 3 щепотка
6. Петрушка (зелень) - 1 пучок
7. Соль - по вкусу
8. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофельный пирог с салями

1. Этап

Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками, залить холодной водой, довести до кипения и варить ровно 1 минуту. Не переварите! Затем откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь. Можно промыть холодной водой. Лук порезать тонкими кольцами, салями кружочками.

1. Этап. Картофельный пирог с салями: Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками, залить холодной водой, довести до кипения и варить ровно 1 минуту. Не переварите! Затем откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь. Можно промыть холодной водой. Лук порезать тонкими кольцами, салями кружочками.

2. Этап

Разложить 1/3 картофельных кружочков на дно формы, хорошо посолить, поперчить, распределить 1/3 сливочного масла.

1. Этап. Картофельный пирог с салями: Разложить 1/3 картофельных кружочков на дно формы, хорошо посолить, поперчить, распределить 1/3 сливочного масла.

3. Этап

Выложить на картофель половину лука ( чуть присолить ) и половину салями.

1. Этап. Картофельный пирог с салями: Выложить на картофель половину лука ( чуть присолить ) и половину салями.

4. Этап

Далее выкладываем еще 1/3 картофеля, солим перчим, распределяем сливочное масло и т. д. Верхним слоем должен быть картофель. Смазываем его оставшимся сливочным маслом и выпекаем при температуре 200 градусов, накрыв форму фольгой, 30 минут, затем снимаем фольгу и печем еще 10-15 минут. Украшаем зеленью и паприкой и подаем к столу.

1. Этап. Картофельный пирог с салями: Далее выкладываем еще 1/3 картофеля, солим перчим, распределяем сливочное масло и т. д. Верхним слоем должен быть картофель. Смазываем его оставшимся сливочным маслом и выпекаем при температуре 200 градусов, накрыв форму фольгой, 30 минут, затем снимаем фольгу и печем еще 10-15 минут. Украшаем зеленью и паприкой и подаем к столу.