Ингредиенты для - Тонкие блины на закваске
Как вкусно приготовить - Тонкие блины на закваске
1. Этап
Для приготовления блинов на закваске подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
В миске соедините яйца, соль, сахар и закваску. Взбейте до получения однородной массы.
3. Этап
Добавьте просеянную муку и замесите тесто.
4. Этап
Добавьте соду, влейте воду, перемешайте и оставьте тесто на 15-20 минут.
5. Этап
На хорошо разогретую сковороду положите кусочек сливочного масло и влейте немного растительного. Перемешайте тесто и влейте в сковороду один половник. Поворачивайте сковороду, чтобы тесто полностью покрыло дно. Жарьте, не трогая блинчик, 1–2 минуты, пока края не начнут коричневеть. Подденьте край лопаткой и переверните. Жарьте еще 1–2 минуты с другой стороны, затем переложите на блюдо.
6. Этап
Тонкие блины на закваске готовы. Приятного аппетита!
