Классический мокко

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

В турке сварите крепкий эспрессо. В конце добавьте сахар.

3 . Этап

Шоколад крупно порубите и растопите на водной бане с 1-2 ст.л. молока до жидкого состояния.

4 . Этап

Молоко подогрейте и взбейте до устойчивой пенки. Я использую для этого френч-пресс.

5 . Этап

Влейте в бокал для подачи шоколадный соус.

6 . Этап

Затем взбитое молоко.

7 . Этап

После аккуратно тонкой струйкой влейте кофе.

8 . Этап

Классический мокко готов!