Ингредиенты для - Блины с крабовым мясом, гуакамоле и цитрусом
Как вкусно приготовить - Блины с крабовым мясом, гуакамоле и цитрусом
1. Этап
Готовим блины. Смешиваем молоко, яйца и соль. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Затем добавляем масло и вмешиваем в тесто. Ставим в холодильник минимум на 30 минут. Затем выпекаем блины, смазывая сковороду при необходимости подсолнечным маслом.
2. Этап
Режем редис и смешиваем с лимонным соком и лимонной цедрой.
3. Этап
Для гуакамоле смешиваем авакадо, мелко нарезанный красный лук, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, перец кайен, соль, лимонный сок и лимонную цедру.
4. Этап
Блин смазываем приготовленным гуакамоле
5. Этап
Горизонтальной линией по центру кладем крабовое мясо и мелко нарезанную краснокачанную капусту
6. Этап
Плотно заворачиваем сначала один конец
7. Этап
Потом второй
8. Этап
И разрезаем пополам по середине.
9. Этап
Подавать с редисом и очищенными от пленки дольками апельсина.
