Ингредиенты для - Постный люля-кебаб
Как вкусно приготовить - Постный люля-кебаб
1. Этап
Фасоль замочить на ночь и отварить до готовности.
2. Этап
Грибы порезать и обжарить с луком.
3. Этап
Фасоль, горошек зеленый, грибы, помидор, чеснок, помидор пропустить через мясорубку. Добавить нарезанную зелень.
4. Этап
Все хорошенько перемешать, добавив специи и лимонный сок. Смочить руки в воде и сформировать кебабы. Для панировки: смешать панировочные сухари с семенами кунжута, подсолнечника и т. д. Обвалять кебабы в панировочной смеси и продеть шпажку.
5. Этап
Выложить кебабы на противень, хорошо смазанный подсолнечным маслом, и запекать в духовке, используя гриль, до золотистого цвета. Переворачивайте через каждые 5 минут при помощи лопаток.
6. Этап
У готовых кебабов появляется хрустящая корочка.
7. Этап
Можно есть сразу или в холодной виде. Хрустящие снаружи и сочные внутри.
8. Этап
Приятного аппетита.
