Ингредиенты для - Синнабоны с арахисом и карамельным соусом
Как вкусно приготовить - Синнабоны с арахисом и карамельным соусом
1 . Этап
Дрожжи растворяем в теплом молоке и оставляем на несколько минут (на поверхности должны появится пузырьки). Соединяем муку с сахаром и солью, добавляем яйца и размягченное сливочное масло, с помощью насадки "крюк", миксером вымешиваем тесто. Добавляем дрожжи и замешиваем тесто в течение 5-20 минут (тесто должно отставать от стенок чаши). Я весь процесс замеса теста позволила сделать хлебопечке. Наше тесто перекладываем в чистую чашу, смазанную подсолнечным маслом. Накрываем полотенцем и отправляем в теплое место для подъема.
![Синнабоны с арахисом и карамельным соусом 1. Этап. Синнабоны с арахисом и карамельным соусом: Дрожжи растворяем в теплом молоке и оставляем на несколько минут (на поверхности должны появится пузырьки). Соединяем муку с сахаром и солью, добавляем яйца и размягченное сливочное масло, с помощью насадки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/af/7e/7e/af7e7e6822f79d7130f93ccfe8061726-0-824.jpeg)
2 . Этап
Делаем начинку: соединяем корицу с коричневым сахаром, крахмалом, дробленным арахисом и апельсиновой цедрой.
![Синнабоны с арахисом и карамельным соусом 1. Этап. Синнабоны с арахисом и карамельным соусом: Делаем начинку: соединяем корицу с коричневым сахаром, крахмалом, дробленным арахисом и апельсиновой цедрой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/26/9c/f8/269cf8a8d867687175aedec7b4d062d3-0-824.jpeg)
3 . Этап
Когда тесто увеличится вдвое (через 1-2 часа), достаем его и обминаем. Раскатываем в прямоугольник размером 45*25 см на присыпанной мукой поверхности. Смазываем размягченным сливочным маслом, вдоль длинной полосы оставляем край 2,5 см не покрытый маслом. Посыпаем сверху начинку, слегка ее вдавливая.
![Синнабоны с арахисом и карамельным соусом 1. Этап. Синнабоны с арахисом и карамельным соусом: Когда тесто увеличится вдвое (через 1-2 часа), достаем его и обминаем. Раскатываем в прямоугольник размером 45*25 см на присыпанной мукой поверхности. Смазываем размягченным сливочным маслом, вдоль длинной полосы оставляем край 2,5 см не покрытый маслом. Посыпаем сверху начинку, слегка ее вдавливая.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e6/36/11/e636116867de16aaab4130ef2c79125e-0-824.jpeg)
4 . Этап
Скручиваем тесто в рулет, двигаясь при этом в сторону непокрытого маслом края. Ножом разрезаем на равные порции (примерно 3,5 см). Наши "улитки" укладываем в смазанную сливочным масло форму. Оставляем в теплом месте на 30 минут.
![Синнабоны с арахисом и карамельным соусом 1. Этап. Синнабоны с арахисом и карамельным соусом: Скручиваем тесто в рулет, двигаясь при этом в сторону непокрытого маслом края. Ножом разрезаем на равные порции (примерно 3,5 см). Наши](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a7/53/cb/a753cbce261ea244889c3f5fd36dea85-0-824.jpeg)
5 . Этап
Выпекаем 17-20 минут при 180 градусах.
![Синнабоны с арахисом и карамельным соусом 1. Этап. Синнабоны с арахисом и карамельным соусом: Выпекаем 17-20 минут при 180 градусах.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/34/05/d5/3405d58f8eb8ccea4451ab22b56d29be-0-824.jpeg)
6 . Этап
Размягченное сливочное масло растираем с сахарной пудрой и сливочным сыром. Добавляем апельсиновый сок и перемешиваем. Даем остыть нашим булочкам 10 минут и покрываем их глазурью. Извлекаем из формы и посыпаем арахисом.
![Синнабоны с арахисом и карамельным соусом 1. Этап. Синнабоны с арахисом и карамельным соусом: Размягченное сливочное масло растираем с сахарной пудрой и сливочным сыром. Добавляем апельсиновый сок и перемешиваем. Даем остыть нашим булочкам 10 минут и покрываем их глазурью. Извлекаем из формы и посыпаем арахисом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/05/c2/b4/05c2b452e328a56cfb9904192badbeb7-0-824.jpeg)
7 . Этап
В сотейнике смешиваем коричневый сахар со сливками и сливочным маслом. Помешивая, доводим до кипения и готовим 5-7 минут до карамельного оттенка. В конце добавляем соль.
![Синнабоны с арахисом и карамельным соусом 1. Этап. Синнабоны с арахисом и карамельным соусом: В сотейнике смешиваем коричневый сахар со сливками и сливочным маслом. Помешивая, доводим до кипения и готовим 5-7 минут до карамельного оттенка. В конце добавляем соль.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/41/f9/a7/41f9a7f39f3abee8b31cd3b9f7808107-0-824.jpeg)
8 . Этап
Подаем наши "синнабоны" с карамельным соусом.
![Синнабоны с арахисом и карамельным соусом 1. Этап. Синнабоны с арахисом и карамельным соусом: Подаем наши](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6e/0f/92/6e0f92c5162bb9a4dc9c8c5e7c562eb7-0-824.jpeg)
![Синнабоны с арахисом и карамельным соусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/08/dd/87/08dd8748cc237245f4ce95297a6c0de8-338-338.jpeg)
![Свекла, маринованная с вишней Свекла, маринованная с вишней](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ca/57/cb/ca57cb390e18a56ca107d0d5bd27e504-86-86.jpeg)
![Рулька в горчично-сметанном соусе Рулька в горчично-сметанном соусе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/01/ef/8e/01ef8efe52dacdfcb94f80d00e41d992-86-86.jpeg)
![Картофельный салат с морской капустой Картофельный салат с морской капустой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8a/b0/31/8ab03187210a9779af08716a8d10dd51-86-86.jpeg)
![Коктейль Шалунья Коктейль Шалунья](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/08/0c/57/080c5781024e751040cfcd208fad116c-86-86.jpeg)
![Овощной салат с заправкой из ряженки Овощной салат с заправкой из ряженки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/49/5e/92/495e92aa799ef2159fb8456ad0ffe542-86-86.jpeg)
![Крем-суп с рисом и черносливом в беконе Крем-суп с рисом и черносливом в беконе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4c/d2/f3/4cd2f33e3958d413ce7911f8522829e6-86-86.jpeg)
![Пляцек По збойницку Пляцек По збойницку](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d0/58/2c/d0582c58220c9ede1038e9e064dd530b-86-86.jpeg)
![Бомба-бургер на рисовой основе Бомба-бургер на рисовой основе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1b/87/5e/1b875eedf652f0aac25575bdf2b35e37-86-86.jpeg)
![Сметанная лепешка Сметанная лепешка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/70/21/75/702175e5dac2dcfa4ca4714868cb8ac9-86-86.jpeg)
![Ревенево-пудинговый пай Ревенево-пудинговый пай](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/83/59/43/835943a9f2aacd4f6a888c0704b29e0f-86-86.jpeg)
![Равиоли с домашним творогом Равиоли с домашним творогом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1b/d7/3c/1bd73c7bd900098f93bca8d30dd3060b-86-86.jpeg)
![Десерт Десерт](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/89/64/8a/89648a610af393f1bb39d515f073415a-86-86.jpg)