Name: Запеканка Славянская
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной - 800 г; Картофель - 800 г; Морковь - 3 шт; Лук репчатый - 3 шт; Помидор - 400 г; Фасоль - 1 стак.; Чеснок - 2 зуб.; Масло растительное - 5-6 ст. л.; Кетчуп - 5-6 ст. л.; Специи - 5-6 ст. л.; Сыр твердый - 5-6 ст. л.

Ингредиенты для - Запеканка Славянская

1. Фарш мясной 800 г

2. Картофель 800 г

3. Морковь 3 шт

4. Лук репчатый 3 шт

5. Помидор 400 г

6. Фасоль 1 стак.

7. Чеснок 2 зуб.

8. Масло растительное 5-6 ст. л.

9. Кетчуп 5-6 ст. л.

10. Специи 5-6 ст. л.

11. Сыр твердый 5-6 ст. л.

Как вкусно приготовить - Запеканка Славянская

1 . Этап

Продукты, которые нам понадобятся Картофель почистить и поставить варить на пюре, этот процесс всем понятен

2 . Этап

помидоры ошпарить кипятком, снять шкурку, нарезать и поставить тушиться

3 . Этап

Лук нарезали и обжарили в скороде на растительном масле, как он стал прозрачным, добавили нарезанную мелкими кубиками морковь, продолжаем жарить 5 мин. одновременно тушатся помидоры

1. Этап. Запеканка Славянская: Лук нарезали и обжарили в скороде на растительном масле, как он стал прозрачным, добавили нарезанную мелкими кубиками морковь, продолжаем жарить 5 мин. одновременно тушатся помидоры

4 . Этап

Добавляем фарш и продолжаем обжаривать, постоянно помешивая

5 . Этап

Из помидоров получается томатный соус, добавляем любимые специи, подсаливаем, бросаем щепотку сахара, для остроты добавляем кетчуп чили или жгучего перца

1. Этап. Запеканка Славянская: Из помидоров получается томатный соус, добавляем любимые специи, подсаливаем, бросаем щепотку сахара, для остроты добавляем кетчуп чили или жгучего перца

6 . Этап

в фарш добавляем уже готовую вареную фасоль

7 . Этап

И томатный соус. Выдавливаем чесночок, солим, + специи для фарша, доводим до кипения, тушим, даем выпариться лишней жидкости

1. Этап. Запеканка Славянская: И томатный соус. Выдавливаем чесночок, солим, + специи для фарша, доводим до кипения, тушим, даем выпариться лишней жидкости

8 . Этап

Выкладываем фарш в форму, разравниваем. Сверху из мешочка наносим картофельное пюре, посыпаем сыром и паприкой для цвета, ставим в духовку на 25 минут