Грибная закуска с хлебцами

1 . Этап

Шампиньоны протереть влажной салфеткой, нарезать. Очистить луковицу, нарезать.

2 . Этап

На сковородку налить растительное масло, разогреть, выложить измельченный лук, обжарить до прозрачности.

3 . Этап

Добавить нарезанные грибы, жарить до готовности шампиньонов

4 . Этап

Зажарку выложить в чашку, остудить. Сыр нарезать мелкими кубиками, добавить к грибам. (Хорошее сочетание с копченым сыром.)

5 . Этап

Смешать сметану с томатной пастой, размешать.

6 . Этап

Заправить грибную начинку соусом, посолить, поперчить. Если есть грибной порошок, можно добавить в начинку для усиления вкуса. Выложить начинку на хлебцы "Щедрые"

7 . Этап

Приятного!