Ингредиенты для - Говяжьи рулетики Нежнейшие
Как вкусно приготовить - Говяжьи рулетики Нежнейшие
1 . Этап
Мясо нарезать на порционные куски.
2 . Этап
Положить в пакет и отбить.
3 . Этап
Приготовить маринад. Смешать соевый соус, 1 ст. л. растительного масла, черный перец, чабер и кориандр.
4 . Этап
Залить мясо маринадом, завязать пакет и хорошо потрясти, чтобы маринад равномерно распределился. Убрать пакет с мясом в холодильник, там он может храниться от 1 до 3 дней.
5 . Этап
Хороший колбасный сыр нарезать на ломтики, укроп и чеснок измельчить.
6 . Этап
На ломтики мяса выложить по кусочку сыра, посыпать чесноком и укропом.
7 . Этап
Свернуть рулетики. Связать их ниткой или заколоть зубочисткой.
8 . Этап
В сковороде разогреть 1 ст. л. масла и быстро обжарить рулетики на сильном огне. Накрыть фольгой, сверху положить крышку и поставить в духовку. Запекать при температуре 200 С 15-20 минут. Ориентируйтесь на вес мяса и толщину рулетиков. Готовые рулетики вынуть, снять крышку и дать им 5 минут отдохнуть под фольгой. Рулетики получаются очень нежные и ароматные.