Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареный говяжий рубец
Как вкусно приготовить - Жареный говяжий рубец
1. Этап
Заранее сварить требуху. Об этом подробно написано в моих рецептах, в конце я дам ссылки.
2. Этап
Рубец нарезать тонкой соломкой, удобной для еды.
3. Этап
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить перья лука. Добавить половину сливочного масла и сразу же соломку рубца.
4. Этап
Жарить на среднем огне, до румяности, добавить оставшееся масло. Поперчить и присыпать рубленой зеленью петрушки.
5. Этап
Подать горячим с любимым гарниром.
