Name: Крымские самосы
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Мука пшеничная - 500 г; Вода - 180 мл; Масло растительное - 100 мл; Соль - 0,5 ч. л.; Куркума - 0,5 ч. л.; Сыр Адыгейский - 300 г; Фасоль консервированная - 1 бан.; Помидоры черри - 8 шт; Базилик - 0,5 ч. л.; Куркума - 0,5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Крымские самосы

Тесто

1. Мука пшеничная 500 г

2. Вода 180 мл

3. Масло растительное 100 мл

4. Соль 0,5 ч. л.

5. Куркума 0,5 ч. л.

Начинка

1. Сыр Адыгейский 300 г

2. Фасоль консервированная 1 бан.

3. Помидоры черри 8 шт

4. Базилик 0,5 ч. л.

5. Куркума 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Крымские самосы

1. Этап

Необходимые ингредиенты. Зимой я покупаю только помидоры черри, они вкусные и сочные. В пустой тарелочке растительное масло)))

2. Этап

Вот что собой представляет овощная мексиканская смесь от Фрау Марта. В составе фасоль, кукуруза, сладкий перец и густой томатный соус - прекрасный на вид и вкус готовый гарнир.

1. Этап. Крымские самосы: Вот что собой представляет овощная мексиканская смесь от Фрау Марта. В составе фасоль, кукуруза, сладкий перец и густой томатный соус - прекрасный на вид и вкус готовый гарнир.

3. Этап

Замесить тесто. Оно получается плотное, как пельменное, поэтому отлично, если есть помощники вроде хлебопечки. Убрать тесто в холодильник на 1-2 часа. Оно очень эластичное, легко раскатывается и не требует дополнительной муки.

1. Этап. Крымские самосы: Замесить тесто. Оно получается плотное, как пельменное, поэтому отлично, если есть помощники вроде хлебопечки. Убрать тесто в холодильник на 1-2 часа. Оно очень эластичное, легко раскатывается и не требует дополнительной муки.

4. Этап

В это время сделать начинку. Помидоры порезать на 4 части, сыр мелким кубиком. Смешать сыр, помидоры, овощную мексиканскую смесь и специи. Можно добавить вашу любимую зелень.

1. Этап. Крымские самосы: В это время сделать начинку. Помидоры порезать на 4 части, сыр мелким кубиком. Смешать сыр, помидоры, овощную мексиканскую смесь и специи. Можно добавить вашу любимую зелень.

5. Этап

Тесто разделить на 8 частей. Раскатать каждую в большой тонкий круг. Положить в центр 2 столовых ложки начинки. Защипать и жарить в масле как чебуреки, по 2 минуты с каждой стороны.