Салат с утиными желудками

1 . Этап

Желудки утиные варить в подсоленной воде в течении 1 часа, остудить; На тарелку выложить руколу, черри (пополам), лук (колечками);

2 . Этап

Желудки порезать пластинками, добавить к салату;

3 . Этап

Добавить половинки яиц, немного руколы;

4 . Этап

Салат полить маслом, соевым соусом;

5 . Этап

Украсить тонкими полосками перьев чеснока;

6 . Этап

Подавать сразу!