Салат с утиными желудками
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
2.87
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
0.12
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
0.17
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
0.22
Поделить грудку на порции, отбить, смазать оливковым маслом, посолить, поперчить, положить лук, нарезанный кольцами, смазать майонезом, положить помидор, посыпать зеленью рубленой. Засыпать тертым сыром, поставить в духовку на 30 мин. при тем. 180 градусов. Через 30 мин. вкуснота готова. Вот из такого красавца супер отбивные!
Грудка индейки в духовке
Поделить грудку на порции, отбить, смазать оливковым м...
Миндаль заливаем кипятком на 5 минут, промыть, снять кожицу, подсушить в духовке и пробить блендером В муку добавить соду и разрыхлитель, просеять через сито. Масло и сахар взбиваем миксером, продолжая взбивать, добавить яйцо и через 3 минуты добавить сметану 1 банан взбить блендером В яично-масляную смесь добавить банановое пюре, затем ванильный сахар, корицу, миндаль. Все перемешиваем Постепенно добовляем муку, перемешиваем, тесто получится, как густая сметана Форму 20 см застелить пергаментом, смазать маслом, налить 2 ст. л меда, если мед густой, растопить 2 банана разрезать вдоль. Уложить на дно формы разрезом вниз Сверху выложить тесто и разровнять. Выпекать при 160 г. 35-40 м, орентир на свою духовку Достаем пирог из духовки и сразу сверху поливаем 3 ст. л меда, затем пирог переворачиваем на блюдо и поливаем оставшимся медом 1 ст. л. И НАСЛАЖДАЕМСЯ! В разрезе:
Бананово-миндальный пирог
Миндаль заливаем кипятком на 5 минут, промыть, снять к...
В тёплое молоко всыпаем дрожжи и сахар. Оставлеям дрожжи
Дрожжевой пирог Овечка
В тёплое молоко всыпаем дрожжи и сахар. Оставлеям дрож...
Все, что нам нужно для 12 кексов! Морковь натереть на средней терке, финики (12 штук отложить для начинки) измельчить. Морковь и финики тушить на сливочном масле 2-3 минуты. В морковь влить молоко, тушить на небольшом огне 5 минут. Остудить. Яйца взбить с сахаром. Миндаль измельчить (12 орешков оставить для начинки), вместе с морковно-финиковой смесью добавить в яичную, хорошо перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить негустое тесто. Оставшиеся финики надрезать, вынуть косточку. Вместо нее положить орешек. Формы для кексов смазать сливочным маслом (или выложить бумажные формочки). В каждую выложить по 1 ст. л. теста, в середину вставить финик с начинкой. Финик спрятать, добавив сверху еще 1 ст. л. теста. Присыпать кокосовой стружкой. Духовку разогреть до 180 град., выпекать 30-35 минут.
Морковные кексы с сюрпризом
Все, что нам нужно для 12 кексов! Морковь натереть на...
Итак, приступим. На торт нужны: 1. Мука - 100 гр. 2. Крахмал картофельный - 35 гр. 3. Сахар - 100 гр. 4. Яйца - 3 штуки. 5. Масло сливочное - 15 гр. 6. Разрыхлитель теста - 1 пакетик. 7. Сахар ванильный - 1 пакетик. 8. Молоко - 250 гр. 9. Сахарная пудра - 3 столовые ложки. 10. Желе апельсиновое или, если найдёте, мандариновое - 2 пакетика. 11. Крем для торта Dr.Oеtker ванильный - 1 пакетик. 12. Сироп апельсиновый - 100 гр. 13. Мандарины - 6 шт. Яйца, сахар и ванильный сахар взбиваем в пышную пену. Добавляем просеянные муку, крахмал и разрыхлитель. Всё хорошо взбиваем. Добавленный крахмал делает бисквит более пышным и воздушным. Растапливаем и остужаем сливочное масло. Добавляем его к тесту и ещё раз хорошо взбиваем. При желании можно добавить натёртую цедру мандарина. Но я предпочитаю в бисквит ничего не добавлять при выпечке, так как любые добавки могут помешать ему подняться. Форму лучше взять разъёмную для того, чтобы потом готовый торт было легче достать. В смазанную и присыпанную мукой форму выливаем тесто и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. Я накрываю форму фольгой, чтобы бисквит сверху оставался мягким и лучше пропёкся и поднялся. Пока бисквит выпекается, готовим желе. В 400 гр горячей воды высыпаем 2 пакетика желе, хорошо размешиваем и оставляем остывать. В это время очищаем 4 мандарина и нарезаем их на небольшие кусочки. Готовый бисквит достаём из духовки, даём ему остыть. Разрезаем пополам, каждую половинку по всей поверхности накалываем вилкой и пропитываем сиропом. Готовим крем. Тут остановлюсь чуть подробнее. Вы можете приготовить крем по Вашему любимому рецепту. У меня была задача затратить меньше времени и сделать крем максимально лёгким. Поэтому я беру крем в пакетике Dr.Oеtker со вкусом ванили. В холодное молоко добавляем 3 ложки сахарной пудры, высыпаем содержимое пакетика, начинаем взбивать на небольшой скорости, постепенно её увеличивая. В итоге получится воздушный крем. В инструкции рекомендовано добавить 15 гр сливочного масла. Я этого не делаю, потому что мне нужен лёгкий крем. И он и без масла прекрасно держит форму. Крем разделяем пополам. В одну половину добавляем нарезанные мандарины и хорошо перемешиваем. Выкладываем нижнюю половинку бисквита обратно в форму, смазываем кремом с мандаринами. Накрываем сверху второй половинкой бисквита. На неё выкладываем оставшийся крем и дольки мандарина. Отправляем торт на полчаса в холодильник, чтобы крем застыл. Потом заливаем всё сверху желе. Отправляем в холодильник на ночь. На следующий день достаём торт и любуемся:) Собираем гостей к столу и наслаждаемся:) Приятного аппетита:) А чтобы ваши мандаринки не разлучались, кушайте тортик со своими близкими:))) Дорогие Поварята, я поздравляю всех с Наступающим Новым Годом! Я желаю вам исполнения всех-всех-всех ваших желаний, здоровья вам и вашим близким, благополучия, чтобы каждый день был праздничным, домашнего тепла и уюта, материального благосостояния, радости и кулинарных идей и успехов. В Новогоднюю ночь звёзды висят особенно низко, так протяните же руку и загадайте самое сокровенное:) С Наступающим!:)
Торт Заводной мандарин
Итак, приступим. На торт нужны: 1. Мука - 100 гр. 2. К...
Подготовить продукты Просеять муку, разрыхлитель, соду и какао-порошок. Добавить сахар и хорошо перемешать. Взбить яйца с щепоткой соли миксером добела, в густую пенную массу (не менее 7 минут) Добавить к яйцам молоко, растопленное (и подостывшее) сливочное масло и кока-колу. Хорошо перемешать. Соединить сухие и жидкие ингридиенты, перемешать. Смазать форму маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто в форму (у меня квадратная 22х22), выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50, до сухой шпажки. Готовый пирог остудить сперва немного в форме, потом полностью на решетке. Сделать глазурь. Смешать сахарную пудру и какао. Растереть с мягким сливочным маслом. Влить кока-колу, перемешать и взбить миксером. Регулировать нужную густоту глазури кока-колой. Мне понадобилось добавить к исходным 50 мл еще 20мл. Смазать остывший пирог глазурью и убрать в холодильник на пару часов до ее застывания. Для украшения можно использовать кокосовую стружку, дробленые орехи или любую посыпку. Разрезаем готовый пирожок, наливаем кофейку или чайку. И наслаждаемся! Надеюсь, Виолетточка и все любители шоколадной выпечки будут довольны!
Шоколадный пирог с кока-колой
Подготовить продукты Просеять муку, разрыхлитель, соду...

Ингредиенты

№ Название Значение
1.
Желудок
3 шт
2. Помидоры черри 3 шт
3. Лук красный 1 шт
4. Яйцо перепелиное 2 шт
5. Руккола 1 горст.
6. Масло оливковое 2 ч. л.
7. Соевый соус 2 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Желудки утиные варить в подсоленной воде в течении 1 часа, остудить; На тарелку выложить руколу, черри (пополам), лук (колечками);

1. Этап. Салат с утиными желудками: Желудки утиные варить в подсоленной воде в течении 1 часа, остудить; На тарелку выложить руколу, черри (пополам), лук (колечками);

2 . Этап

Желудки порезать пластинками, добавить к салату;

1. Этап. Салат с утиными желудками: Желудки порезать пластинками, добавить к салату;

3 . Этап

Добавить половинки яиц, немного руколы;

1. Этап. Салат с утиными желудками: Добавить половинки яиц, немного руколы;

4 . Этап

Салат полить маслом, соевым соусом;

1. Этап. Салат с утиными желудками: Салат полить маслом, соевым соусом;

5 . Этап

Украсить тонкими полосками перьев чеснока;

1. Этап. Салат с утиными желудками: Украсить тонкими полосками перьев чеснока;

6 . Этап

Подавать сразу!

1. Этап. Салат с утиными желудками: Подавать сразу!
Поделить грудку на порции, отбить, смазать оливковым маслом, посолить, поперчить, положить лук, нарезанный кольцами, смазать майонезом, положить помидор, посыпать зеленью рубленой. Засыпать тертым сыром, поставить в духовку на 30 мин. при тем. 180 градусов. Через 30 мин. вкуснота готова. Вот из такого красавца супер отбивные!
Грудка индейки в духовке
Поделить грудку на порции, отбить, смазать оливковым м...
Миндаль заливаем кипятком на 5 минут, промыть, снять кожицу, подсушить в духовке и пробить блендером В муку добавить соду и разрыхлитель, просеять через сито. Масло и сахар взбиваем миксером, продолжая взбивать, добавить яйцо и через 3 минуты добавить сметану 1 банан взбить блендером В яично-масляную смесь добавить банановое пюре, затем ванильный сахар, корицу, миндаль. Все перемешиваем Постепенно добовляем муку, перемешиваем, тесто получится, как густая сметана Форму 20 см застелить пергаментом, смазать маслом, налить 2 ст. л меда, если мед густой, растопить 2 банана разрезать вдоль. Уложить на дно формы разрезом вниз Сверху выложить тесто и разровнять. Выпекать при 160 г. 35-40 м, орентир на свою духовку Достаем пирог из духовки и сразу сверху поливаем 3 ст. л меда, затем пирог переворачиваем на блюдо и поливаем оставшимся медом 1 ст. л. И НАСЛАЖДАЕМСЯ! В разрезе:
Бананово-миндальный пирог
Миндаль заливаем кипятком на 5 минут, промыть, снять к...
В тёплое молоко всыпаем дрожжи и сахар. Оставлеям дрожжи
Дрожжевой пирог Овечка
В тёплое молоко всыпаем дрожжи и сахар. Оставлеям дрож...
Все, что нам нужно для 12 кексов! Морковь натереть на средней терке, финики (12 штук отложить для начинки) измельчить. Морковь и финики тушить на сливочном масле 2-3 минуты. В морковь влить молоко, тушить на небольшом огне 5 минут. Остудить. Яйца взбить с сахаром. Миндаль измельчить (12 орешков оставить для начинки), вместе с морковно-финиковой смесью добавить в яичную, хорошо перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить негустое тесто. Оставшиеся финики надрезать, вынуть косточку. Вместо нее положить орешек. Формы для кексов смазать сливочным маслом (или выложить бумажные формочки). В каждую выложить по 1 ст. л. теста, в середину вставить финик с начинкой. Финик спрятать, добавив сверху еще 1 ст. л. теста. Присыпать кокосовой стружкой. Духовку разогреть до 180 град., выпекать 30-35 минут.
Морковные кексы с сюрпризом
Все, что нам нужно для 12 кексов! Морковь натереть на...
Итак, приступим. На торт нужны: 1. Мука - 100 гр. 2. Крахмал картофельный - 35 гр. 3. Сахар - 100 гр. 4. Яйца - 3 штуки. 5. Масло сливочное - 15 гр. 6. Разрыхлитель теста - 1 пакетик. 7. Сахар ванильный - 1 пакетик. 8. Молоко - 250 гр. 9. Сахарная пудра - 3 столовые ложки. 10. Желе апельсиновое или, если найдёте, мандариновое - 2 пакетика. 11. Крем для торта Dr.Oеtker ванильный - 1 пакетик. 12. Сироп апельсиновый - 100 гр. 13. Мандарины - 6 шт. Яйца, сахар и ванильный сахар взбиваем в пышную пену. Добавляем просеянные муку, крахмал и разрыхлитель. Всё хорошо взбиваем. Добавленный крахмал делает бисквит более пышным и воздушным. Растапливаем и остужаем сливочное масло. Добавляем его к тесту и ещё раз хорошо взбиваем. При желании можно добавить натёртую цедру мандарина. Но я предпочитаю в бисквит ничего не добавлять при выпечке, так как любые добавки могут помешать ему подняться. Форму лучше взять разъёмную для того, чтобы потом готовый торт было легче достать. В смазанную и присыпанную мукой форму выливаем тесто и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. Я накрываю форму фольгой, чтобы бисквит сверху оставался мягким и лучше пропёкся и поднялся. Пока бисквит выпекается, готовим желе. В 400 гр горячей воды высыпаем 2 пакетика желе, хорошо размешиваем и оставляем остывать. В это время очищаем 4 мандарина и нарезаем их на небольшие кусочки. Готовый бисквит достаём из духовки, даём ему остыть. Разрезаем пополам, каждую половинку по всей поверхности накалываем вилкой и пропитываем сиропом. Готовим крем. Тут остановлюсь чуть подробнее. Вы можете приготовить крем по Вашему любимому рецепту. У меня была задача затратить меньше времени и сделать крем максимально лёгким. Поэтому я беру крем в пакетике Dr.Oеtker со вкусом ванили. В холодное молоко добавляем 3 ложки сахарной пудры, высыпаем содержимое пакетика, начинаем взбивать на небольшой скорости, постепенно её увеличивая. В итоге получится воздушный крем. В инструкции рекомендовано добавить 15 гр сливочного масла. Я этого не делаю, потому что мне нужен лёгкий крем. И он и без масла прекрасно держит форму. Крем разделяем пополам. В одну половину добавляем нарезанные мандарины и хорошо перемешиваем. Выкладываем нижнюю половинку бисквита обратно в форму, смазываем кремом с мандаринами. Накрываем сверху второй половинкой бисквита. На неё выкладываем оставшийся крем и дольки мандарина. Отправляем торт на полчаса в холодильник, чтобы крем застыл. Потом заливаем всё сверху желе. Отправляем в холодильник на ночь. На следующий день достаём торт и любуемся:) Собираем гостей к столу и наслаждаемся:) Приятного аппетита:) А чтобы ваши мандаринки не разлучались, кушайте тортик со своими близкими:))) Дорогие Поварята, я поздравляю всех с Наступающим Новым Годом! Я желаю вам исполнения всех-всех-всех ваших желаний, здоровья вам и вашим близким, благополучия, чтобы каждый день был праздничным, домашнего тепла и уюта, материального благосостояния, радости и кулинарных идей и успехов. В Новогоднюю ночь звёзды висят особенно низко, так протяните же руку и загадайте самое сокровенное:) С Наступающим!:)
Торт Заводной мандарин
Итак, приступим. На торт нужны: 1. Мука - 100 гр. 2. К...
Подготовить продукты Просеять муку, разрыхлитель, соду и какао-порошок. Добавить сахар и хорошо перемешать. Взбить яйца с щепоткой соли миксером добела, в густую пенную массу (не менее 7 минут) Добавить к яйцам молоко, растопленное (и подостывшее) сливочное масло и кока-колу. Хорошо перемешать. Соединить сухие и жидкие ингридиенты, перемешать. Смазать форму маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто в форму (у меня квадратная 22х22), выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50, до сухой шпажки. Готовый пирог остудить сперва немного в форме, потом полностью на решетке. Сделать глазурь. Смешать сахарную пудру и какао. Растереть с мягким сливочным маслом. Влить кока-колу, перемешать и взбить миксером. Регулировать нужную густоту глазури кока-колой. Мне понадобилось добавить к исходным 50 мл еще 20мл. Смазать остывший пирог глазурью и убрать в холодильник на пару часов до ее застывания. Для украшения можно использовать кокосовую стружку, дробленые орехи или любую посыпку. Разрезаем готовый пирожок, наливаем кофейку или чайку. И наслаждаемся! Надеюсь, Виолетточка и все любители шоколадной выпечки будут довольны!
Шоколадный пирог с кока-колой
Подготовить продукты Просеять муку, разрыхлитель, соду...