Салат Старая гавань

1 . Этап

Для салата необходимо отварить картофель и морковь. Остудить. Очистить.

2 . Этап

Сварить яйца вкрутую. Остудить. Очистить.

3 . Этап

Лук нарезать полукольцами. Замариновать с уксусом, солью и сахаром в небольшом количестве воды. Достаточно минут 20.

4 . Этап

Салат выкладывается слоями. Можно в салатнике. А можно порционно в бокалах или в форме. Первым слоем идет натертый картофель. Слегка смазать майонезом.

5 . Этап

Дальше выкладываем печень трески и лук. Этот слой без майонеза.

6 . Этап

Затем натертое яблочко. И здесь уже можно майонез.

7 . Этап

Дальше натертые яйца. И майонез. Немного.

8 . Этап

И натертую морковь. Можно без майонеза. Даже лучше будет. Красивее.

9 . Этап

На сковороде слегка подсушить орехи.

10 . Этап

И растолочь их. Посыпать орехами салат. Украсить можно веточками укропа.