Мясной салат Огонек

1 . Этап

1. Мясо мою и вытираю салфетками, нарезаю его небольшими кусочками и перекладываю в тарелку, вливаю соевый соус, немного перчу, перемешиваю и оставляю для маринования.

2 . Этап

2. Маринованные огурчики нарезаю такого же размера, как и мясо.

3 . Этап

3. Репчатый лук чищу и мою, измельчаю кубиком.

4 . Этап

4. Сковороду отправляю на огонь, наливаю в неё подсолнечное масло, выкладываю мясо, обжариваю до полуготовности.

5 . Этап

5. По вкусу добавляю соль и острый красный перец, перемешиваю и обжариваю до готовности. В общем, весь процесс занимает 15-20 минут.

6 . Этап

6. Мясо выкладываю в миску и остужаю.

7 . Этап

7. Остывшее мясо смешиваю с измельченным луком и маринованными огурцами.

8 . Этап

8. Заправляю салат майонезом, раскладываю его по стаканчикам, мою и нарезаю зеленый лук, украшаю им каждую формочку.